O Nas - Penina Cvitanič!

"Ni ga vina, ki bi se lahko primerjalo s penino."

Zdravica s kozarčkom čudovite penine Cvitanič polepša vsak dogodek in poudari njegov pomen. Zato velja, da so penine ene izmed najbolj družabnih vin.

S pridelovanjem penine Cvitanič se ukvarjamo že vrsto let, prav zaradi tega je naša penina vrhunska in je cenjena po celi Sloveniji.

Med pridelovalci penine velja, da je grozdje treba trgati pred polno zrelostjo, torej to je nekaj tednov pred grozdjem dozorelim za vino. Grozdje mora biti tako vrhunsko, prvovrstno ter optimalno dozorelo. Samo zrelo in sladko grozdje lahko odlikuje pravo penino.

Pridelava našega grozdja poteka na soncu vedno obsijanih najboljših legah Zamušanskih hribov.

Penino pridelujemo po klasičnem postopku, to pomeni, da sekundarna fermentacija poteka v steklenici, nakar vino leži na kvasovkah najmanj 12 do 18 mesecev.

Kontaktirajte nas... z veseljem bomo ustregli vsem vašim željam.